Vitamin C atau asam askorbat adalah salah satu vitamin yang larut dalam air selain vitamin B. Vitamin ini termasuk nutrisi mikro karena dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang kecil. Idealnya dalam 1 hari tubuh memerlukan sekitar 75-100 miligram. Vitamin ini banyak terdapat pada buah dan sayuran seperti jeruk, lemon, jambu, buah kiwi, cabe, paprica merah,tomat, wortel, dll.
Vitamin C merupakan antioksidan, bisa menetralkan "sampah" dalam tubuh kita, mempertahankan sistem antibodi tetap prima, untuk kesehatan kulit dan penyembuhan luka. Namun konsumsi vitamin C dalam dosis besar dan jangka lama bisa menimbulkan efek samping pembentukan kristal oksalat pada urine. Dan jika berlangsung lama oksalat ini akan bergabung dengan calsium membentuk batu calsium oksalat, salah satu batu yang sering dijumpai di saluran kencing dan ginjal.
Oleh karena itu kita perlu berhati-hati dalam mengkonsumsi vitamin C. Jangan berlebihan karena kebutuhan kita tidak lebih dari 100mg per hari ( setara dengan 100 gram tomat ).
"Karena hikmat akan masuk ke dalam hatimu dan pengetahuan akan menyenangkan jiwamu."
God Bless You-DrJ
No comments:
Post a Comment