Nitrat adalah suatu senyawa yang biasanya kita dapatkan pada pupuk anorganik. Dengan berkembangnya teknologi pertanian, kebutuhan pupuk juga meningkat. Nitrat akan masuk dalam rantai makanan kita melalui produk pertanian yang kita konsumsi. Di dalam usus, nitrat akan beri teraksi dengan bakteri golongan Bacteriodes, jenis kuman ini ditemukan lebih sering pada mereka yang gemar konsumsi daging merah. Nitrat akan diubah menjadi Nitrit dan jika bertemu dengan asam amino ( protein) tertentu akan membentuk Nitrosamin, zat yang poten menimbulkan kanker.
Kita bisa memutus "rantai Nitrosamin" ini dengan menjaga kebersihan bahan makanan, jika mungkin usahakan yang organik. Juga dengan sedikit konsumsi daging merah akan membuat usus kita lebih sehat. Masih ingat filosofi gigi manusia kan? Jika lupa saya bc ulang hehehe
Berfirmanlah Allah: "Lihatlah, Aku memberikan kepadamu segala tumbuh-tumbuhan yang berbiji di seluruh bumi dan segala pohon-pohonan yang buahnya berbiji; itulah akan menjadi makananmu. Tetapi kepada segala binatang di bumi dan segala burung di udara dan segala yang merayap di bumi, yang bernyawa, Kuberikan segala tumbuh-tumbuhan hijau menjadi makanannya." Dan jadilah demikian.
God Bless You-DrJ
No comments:
Post a Comment